La nostra história

A Itália é o plano de fundo para contarmos esta trajetória: NUNO TRATTORIA o pedacinho da ITÁLIA em Arapongas, para você degustar da alta gastronomia: PIZZA - PASTA - VINO!

Nossa história começa pelo desejo de ter um lugar especial em que pudéssemos dividir nosso amor pela cozinha, contando através dos nossos pratos, a experiência de dividir momentos únicos.

O nome 'NUNO' vem de BRUNO, que são o Chef Bruno Ferreira e o Sócio Bruno Poliseli, idealizado pela Elaine Poliseli e Marco Poliseli.

Pratos, ambientes e um cenário projetado para você visitar um cantinho da Itália em nossa querida Arapongas!

Arquitetura

O Nuno Trattoria foi a fundo até encontrar um cantinho especial para escrever uma linda história: uma casa projetada na década de 60 em Arapongas, na Rua Ibis.

O responsável pelo projeto e reforma do imóvel foi o Arquiteto Gustavo Poliseli, que conseguiu trazer modernidade e ao mesmo tempo transforma-lo num cantinho da Itália, charmoso e acolhedor.

O Ambiente ficou surreal! Desde o projeto ao acabamento e decoração, ambientados projetados para você se sentir no cantinho especial da Itália!

Nostra Cuccina

Montamos um Menu de dar água na boca.

Escolhemos as massas originárias do norte da Itália que seguem rigorosas normas internacionais de qualidade, sem deixar de lado técnicas artesanais. Os ingredientes são naturais e todo o processo é cuidadosamente monitorado.

Além dos ingredientes que harmonizam com cada prato, devidamento escolhidos a dedo para manter a qualidade que somente uma verdadeira Cucina Italiana é capaz de proporcionar: experiências incríveis!

Nostra Pizza

O segredo da massa é claro nosso Chef Bruno Ferreira não conta, mas ele revela o melhor ingrediente: "No momento em que estou preparando uma pizza tenho comigo que é uma forma de expressar o carinho e amor que tenho pela comida. Não é apenas o fazer, mas sim a experiência de comer algo realmente que transmita um aconchego."

O resultado deste sabor você confere na fermentação de uma massa a 48 horas de descanso com sabor e texturas irresistíveis!

Peça pelo delivery

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